| Titre : | Dossier : nutrition, ça bouge à l'école (2004) |
| Auteurs : | Marie-Frédérique Cormand |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Santé de l'homme (La) (374, 11/2004) |
| Article en page(s) : | 17-47 |
| Note générale : | ill./graph. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | équilibre alimentaire / France / communauté scolaire / action éducative |
| Résumé : | Tableau des comportements des jeunes dans le domaine de l'alimentation et de l'exercice physique. Présentation de la politique nutritionnelle française à l'école, puis rappel des recommandations de l'Agence française de sécurité des aliments. Réflexionssur l'éducation nutritionnelle en milieu scolaire, puis récits et analyses d'actions et d'expérimentations régionales. On note que la multiplication des niveaux de décision, demande une sensibilisation et une motivation intense... |
| Note de contenu : | 07201323 LEGTA Le Mans (Pay) |
| Nature du document : | documentaire |
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